Ο Άγιος Μενέλαος γεννήθηκε στην Πρεσινιέ της Γαλλίας περί το 700 μ.Χ. και καταγόταν από πολύ επιφανή αριστοκρατική οικογένεια. Αντιδρώντας στις πιέσεις του πατέρα του εγκατέλειψε, μαζί με δυο φίλους του, το σπίτι του και την οικογένεια του. Εντάχθηκαν όλοι μαζί στον μοναχικό βίο και σταδιακά έγινε ηγούμενος της μονής που πήρε το όνομα του. Πέθανε ειρηνικά.

Των μοναστών τα πλήθη, τον καθηγητήν σε τιμώμεν Μενέλαε, δια σου γαρ την τρίβον, την όντως ευθείαν πορεύεσθαι έγνωμεν. Μακάριος ει, τω Χριστώ δουλεύσας, και εχθρού θριαμβεύουσα την δύναμιν, αγγέλων συνόμιλε, και ασκητών συμμέτοχε των μεγάλων. Μεθ ων πρέσβευε τω Κυρίω, ελεηθηναι τας ψυχας ημών.